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Fochista ha partecipato alla trasmissione tv “L’ingrediente Perfetto”, in onda ogni domenica mattina su La7, durante la rubrica dedicata alla realizzazione di ricette sfiziose con cottura al barbecue.
La trasmissione è stata condotta da Maria Grazia Cucinotta con il supporto di Daniele Merli, noto esperto di ristorazione professionale Barbecue e autore di due libri in tema: "Dalla Griglia al Barbecue" e "Birra e Barbecue".
In ogni puntata, i due protagonisti hanno realizzato una ricetta speciale, non solo a base di carne per soddisfare tutti i palati, che prevedeva la cottura con il barbecue.
Ogni piatto cucinato è stato una scoperta e un viaggio all’insegna del gusto.
Non hai ancora visto la terza puntata? È andata in onda il 24 luglio su La7 ma puoi rivederla, cliccando sul link inserito di seguito!
Il piatto realizzato era ricco e saporito: American Ribs con contorno di patate ripiene su Big Green Egg.
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