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Legna per barbecue
Articolo pubblicato sul numero di maggio/giugno 2020 della rivista IN GIARDINO
È possibile unire il buon sapore della cottura su legna alla praticità della carbonella?
Biobrace è il nuovo combustibile che aggiunge il gusto della natura a grigliate e barbecue.
Come si accende la carbonella?
Cucinare alla brace può rivelarsi un’attività davvero piacevole ma giocare con il fuoco, come tutti sanno, è un’attività pericolosa.
Come si vede se il barbecue è pronto per cuocere?
Il prontuario dei consigli per accendere il barbecue suggerisce, tra gli altri ingredienti, una buona dose di cura e tre etti di pazienza.
Esiste una carbonella ecologica?
Il binomio ambiente/barbecue è all’ordine del giorno. La carbonella ecologica, abbinata agli accendifuoco bio, rappresenta la soluzione vincente, grazie alla certificazione FSC®.
Legna, carbone o carbonella?
Un viaggio attraverso i meandri dei combustibili più usati, dalla legna, alla carbonella di qualità.
